PERLE DE DRAGON, THE NOIR, 龙珠茶

CHINE, YUNNAN

Disponible en version Conventionnel et Bio

• Dosage : 3gr/tasse de thé
• Eau : 150ml
• Température : 85°
• Infusion : 3mn

Le Lóngzhū Chá (龙珠茶), ou "Thé perle du dragon", est un thé délicat aux arômes floraux et légèrement sucrés, souvent rehaussés de notes végétales fraîches. En infusion, il dégage une liqueur claire et lumineuse avec un corps léger à moyen, offrant une texture douce et enveloppante.

Son histoire:

• Le Lóngzhū Chá tire son nom de sa présentation unique, où les feuilles de thé sont soigneusement roulées en petites perles qui rappellent les légendaires perles des dragons dans la mythologie chinoise. Originaire principalement des provinces du Fujian et du Yunnan, ce thé est souvent associé à des variétés haut de gamme de thés verts ou de thés parfumés, comme le célèbre thé vert au jasmin "Perles du dragon".

  Son histoire remonte à l’époque de la dynastie Ming (1368-1644), période où les techniques de roulage des feuilles de thé ont été perfectionnées pour mieux préserver leurs arômes et leur fraîcheur. Chaque perle est façonnée à la main, symbolisant à la fois l'artisanat et la patience des producteurs de thé.

  Aujourd'hui, le Longzhu Cha est apprécié pour son élégance et sa qualité supérieure, offrant une infusion où la richesse de ses arômes se déploie au fil de l'ouverture des perles. Il incarne le mariage harmonieux entre tradition et raffinement dans l'univers du thé chinois.